Категория Поддържа

Пюре от пащърнак: гладко и вкусно
Поддържа

Пюре от пащърнак: гладко и вкусно

Ето една вкусна рецепта за пюре от зеленчуци, пащърнак и картофи, една от най-често срещаните, а другата, която е назад към днешна дата. Съставки за 4/6 души: 1 пащърнак 1 кг картофи 1 скилидка чесън 1 лук 15 cl прясна сметана 25 cl мляко 25 g масло Сол, черен пипер Здраве: ползи и добродетели на пащърнак Рецепта пюре от пащърнак Пюрето от пащърнак е оригинална и вкусна алтернатива на традиционното картофено пюре.

Прочетете Повече

Поддържа

Захаросани зеленчуци: рецепта, пълна с вкус

Като акомпанимент към бяло месо или риба, захаросаните зеленчуци носят вкус и цвят, ето и вкусната рецепта.Състав за 4 души: 1 красив патладжан1 жълт пипер1 червен пипер2 лук2 домати 20 г полусолено масло 1 ч.л. супени лъжици зехтин ниво супена лъжица тръстикова захар 2 ч.ч.
Прочетете Повече
Поддържа

Картофени крокети със Saint-nectaire

Като гарнитура или като основно ястие със салата от месклун, картофените крокети със сирене Saint-nectaire са вкусни Съставки за 4 души 5 див лук 2 цели яйца 70 g Saint-Nectaire 600 g остатък на пюре Espelette пипер (на вкус) 8 с.л. супена лъжица брашно 6 с.л.
Прочетете Повече
Поддържа

Картофи, пълнени с Petits Louis

Ето и вкусната рецепта за картофи, пълнени с Petits Louis.Идеално като акомпанимент към месо, може да се сервира и самостоятелно със салата Съставки за 4 човека: 4 големи картофа 20 g полусолено масло 4 Petits Louis 30 g цели белени лешници Няколко стръка лук Сол, прясно смлян пипер Картофи, пълнени с Petits Louis Загрейте фурната до 250 ° C (th.
Прочетете Повече
Поддържа

Изобилие от просо и братина от броколи

Като придружител на месо или риба, оставете се да бъдете съблазнени от тази вкусна рецепта от просо и броколен гратен и много. Подготовка: 10 мин. Готвене: 35 мин. Ниво на трудност: EasyBudget: Евтини Съставки за 4 души: 1 броколи 250 г червено просо 150 г много 20 г масло Сол Прясно смлян пипер Просо и броколи пълни> Нарежете броколите на малки цветчета, пуснете ги под вода.
Прочетете Повече
Поддържа

Амандин дофиноаз

Като основно ястие със салата или като придружаваща добра скара, тази рецепта за картофени бадеми дофиноаз е удоволствие Съставки за 4 души: 8 картофа (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 тънки филийки пушени гърди 25 cl течна сметана 10 g от масло 2 щипки индийско орехче Сол, прясно смлян пипер Прочетете също: вкусният гратен дауфинос Amandine Dauphinoise - Поставете фурната в позиция на скара.
Прочетете Повече
Поддържа

Вегетариански ориз

Лесна и бърза за приготвяне, тази вегетарианска рецепта за ориз също е вкусно ароматизирана. Съставки за 4 души: 1 л зеленчуков бульон 1 морков 1 тиквички 2 лук 1 домат 6 сушени домати 50 г бофор 30 г полусолено масло 260 г кафяв ориз 1 ч.л. супена лъжица песто 6 листа босилек Сол, прясно смлян пипер Вегетариански ориз - Загрейте зеленчуковия бульон.
Прочетете Повече
Поддържа

Царевични кифлички

Царевичният хляб е вкусна, относително лесна за приготвяне рецепта, която ще удиви и зарадва вашите приятели и гости Съставки за 4 до 6 души: 1 средна кутия D'aucy ултра хрупкава царевица (220 g) 20 cl течна сметана цели 5 малки бели лука 2 с.л. супени лъжици зехтин 2 яйца 20 cl пълномаслено мляко и 50 cl мляко робот 200 g полента 150 g царевично брашно ½ ч.л.
Прочетете Повече
Поддържа

Зърна тонка и бадемово масло

Като придружител към палачинки и други сладкиши, риба и дори пушени студени меса, тонка и бадемово масло изненадва толкова, колкото и да зарадва вкусовите рецептори. прах 1 ч.ч. чаена лъжичка пастис боб Тонка и бадемово масло Рецепта Махнете маслото от хладилника 1 час преди употреба.
Прочетете Повече
Поддържа

Запържено брюкселско зеле

Отдавна забравено и оставено настрана като сувенир за столова, брюкселското зеле се връща на мода и още толкова по-добре! Събрано или закупено прясно и все още много зелено, просто пържено на тиган, наистина е вкусно! Съставки за 4 души: 500 гр. Брюкселско зеле 2 шалот 20 g масло 10 cl птичи бульон 10 cl бяло вино 1 l подсолена вода Сол, черен пипер Рецепта за пържени брюкселско зеле за да запазят целия вкус на брюкселското зеле и красивия им зелен цвят, те трябва да бъдат бланширани подсолена вода до кипене Потопете брюкселското зеле за 5 минути Свалете го от огъня и хвърлете брюкселското зеле в студена вода, за да спрете да готвите.След това гответе брюкселското зеле в тиган.
Прочетете Повече
Поддържа

Сладки картофи и сирене rosti

Ето един чудесен начин да приготвите сладки картофи с тази рецепта за сладки картофени рости със сирене. Съставки за 4 души: 10 стръка лук 2 сладки картофи 1 малка шепа груба сол 70 г настъргано сирене ементал 6 с.л. от галета 2 ч.ч. супена лъжица масло 50 г масло Сол Млян пипер Сладки картофи печени и сирене - измийте и нарежете лука
Прочетете Повече
Поддържа

Гратин от настърган картоф и целина

Картофеният гратен е страхотна класика на френската кухня, но има вкусна вариация на тази рецепта, картофената и целина на грилен. Съставки за 4 до 6 души: 1 кг картоф от гратен 1 четвърт от корен от целина 50 cl мляко 25 cl прясна сметана 250 g настъргано сирене (ементал, грюер и др.) 2 скилидки чесън Сол, черен пипер Рецепта за картоф и целина гратен Започнете с белене на картофите и целината Измийте ги внимателно Нарежете картофите смлени на тънки филийки Настържете целина Обелете и натрошете чесъна Маслете дъното на гарнитура, започнете със слой от картофи, след това настърган кашкавал, целина и крем крем. Редувайте слоевете, докато се изразходват всички съставки. сол и черен пипер, както и когато изсипете млякото отгоре, така че да се покрие напълно Завършете със слой настърган кашкавал В фурна, загрята до 180 °, печете и гответе за 45 минути. Печете на скара последните 5 минути, за да покафенее горната част на гратена.
Прочетете Повече
Поддържа

Краставица, бебешки лук и мента яхния

И оригинална, и пълна с финес, тази рецепта за яхния от краставици и перлен лук с мента ще подобри вашите риби и бели меса. Съставки за 4 души: 1 краставица (среден размер) 16 перлени лук 10 листа мента 15 cl крем дебела (30 мазнини) 1 ябълка (Златна) Сол, черен пипер Краставица и бебешки лук яхния с мента - Обелете, измийте и насадете краставицата.
Прочетете Повече
Поддържа

Tarbais фасул: Югозападът на вашата маса!

Той не е запазен само за касуле от родния му югозапад. Лек и богат на протеини, зърната Tarbes могат да бъдат адаптирани по хиляди начини. Възползвайте се от Великден, за да го включите в менюто! Отглеждано в подножието на Пиренеите, срещу Пик дю Миди, в района на Бигор, зърното Тарбе почти бе изчезнало, унищожено от интензивното отглеждане на царевица от 1950 г.
Прочетете Повече
Поддържа

Чай на пара моркови, крем с аромат на кимион

Вкусно ароматизирана, тази рецепта за моркови, кимион и сметана е идеален акомпанимент към бели меса, птици и риба Съставки за 4 души: 1 кг моркови 2 торбички от портокалов чай ​​20 cl крем крем (30 мазнини) ) 1 щипка кимион на прах 2 щипки кимион семена Чай на пара моркови, крем с аромат на кимион - Нарежете блатовете, обелете, измийте и нарежете морковите на малки, редовни филийки.
Прочетете Повече
Поддържа

Пюре от пащърнак: гладко и вкусно

Ето една вкусна рецепта за пюре от зеленчуци, пащърнак и картофи, една от най-често срещаните, а другата, която е назад към днешна дата. Съставки за 4/6 души: 1 пащърнак 1 кг картофи 1 скилидка чесън 1 лук 15 cl прясна сметана 25 cl мляко 25 g масло Сол, черен пипер Здраве: ползи и добродетели на пащърнак Рецепта пюре от пащърнак Пюрето от пащърнак е оригинална и вкусна алтернатива на традиционното картофено пюре.
Прочетете Повече
Поддържа

Палачинка киноа с гъби

Идеални за придружаване на бели меса и риба, палачинки от киноа с гъби Съставки за 4 души: 250 г киноа 50 г гъби (тръби, шитакета и др.) 40 г масло 1 яйце 1 ч.л. супени лъжици ароматни билки (магданоз, лук и др.) 2 с.л. супени лъжици овесени трици1 круша5cl течна сметана 50g ементал1 дъжд от слънчогледово масло Сол, прясно смлян пипер Прочетете също: ползи за здравето и добродетелите на киноа Палачинки от киноа с гъби - В тенджера с подсолена вряла вода , изсипете киноата и варете 10 минути при ниско кипене.
Прочетете Повече
Поддържа

Gratin dauphinois: страхотна класика

Ако искате да направите добър запечен дофинос, ето оригинална рецепта, за да успеете и да се насладите на това основно ястие от добри френски маси. настърган (тип Ементал) Чесън Сол, черен пипер, индийско орехче Масло Открийте: запечете дофинис с рецепта Comté Gratin dauphinois Загрейте фурната си на 180 ° За предпочитане изберете разнообразие от твърди картофи като шарлота Обелете ги, отстранете кафявите части и ги измийте ги добре в студена вода.
Прочетете Повече
Поддържа

Древно зеленчуково пюре: пащърнак и скорсонера

Ето една вкусна рецепта за пюре със забравени зеленчуци, пащърнак и скорсон. Комбинацията от тези 2 зеленчука с фин и деликатен вкус е много интересна. Съставки за 4 души: 2 пащърнак 2 скорсонера 1 скилидка чесън 1 лук 15 cl прясна сметана 25 cl от вода 25 г масло Сол, черен пипер Рецепта за пасиран пащърнак и скорсонера: Ето рецепта, която ще ви изненада с деликатния си вкус, но по-изразена от традиционното картофено пюре.
Прочетете Повече
Поддържа

Тиквени рости с Конте

Като леко ястие със салата или като допълнение към добра скара, тези тиквени рости с Конте са ужасно вкусни.Състав за 4 души: 5 стръка магданоз 1 картоф 300 г тиква 60 г Конте 10 с.л. от галета 2 ч.ч. супени лъжици олио 50 г полусолено масло Сол, прясно смлян пипер Тиквен ростис с Конте - измийте и нарежете магданоза.
Прочетете Повече
Поддържа

Патладжан, тиквички и доматен тиан

Tian е типично провансалско ястие, прясно и ароматно. Основа от патладжан, домати и тиквички, ето рецептата за tian. Съставки за 6 души: Когато избирате съставки, изберете зеленчуци със същия диаметър 2 патладжани 1 зелени тиквички 1 жълти тиквички5 домати 1 глава лук 4 скилидки чесън Моцарела (2 лъжички) 1 ядка масло зехтин билки прованс (мащерка, розмарин) Рецепта за тиан патладжан, тиквички и домати: Наличието на зеленчуци със същия диаметър позволява по-добра хомогенност и следователно много по-естетичен краен резултат.
Прочетете Повече